金属雕刻品的材质，中国古代一直都以铜作为雕刻的主材料，外国则主要以大理石作为雕刻的主材料。而到了现代，铜雕刻、铁、不锈钢雕刻、铝合金等材料均可以作为雕刻的主材料，由不同材质打造而成的金属雕刻各有其独特美和韵味美，而且这些雕刻类型并不是界限分明的,现代的金属雕刻艺术相互渗透,内涵与外延不断扩大。

谈起雕刻品的形状和大小，人们可能会联想到诸如人物雕刻、各种特定形象的雕刻，家居装饰工程如门窗、灯饰及摆设，各类型的浮雕花式等内容，事实上随着雕刻师雕刻技艺的进步及技术设备不断更新，不论是小如戒指般大小的雕刻品，还是大如一棵树般大小的不锈钢刻字，各型各式，都能被雕刻加工工艺创新的技术制作出来。