城市雕刻起源于古希腊，一般指站在公共场所的雕刻作品。不锈钢雕刻具有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的特性，因为不锈钢雕刻有诸多的优越性。起到缓解高层建筑和道路之间建筑物集中所带来的拥挤、压迫、僵硬和单一性的作用，有时起到开放空间的平衡作用。在后工业时代，居民失去了自然环境和激励条件，不锈钢雕刻可以有效调和水泥、钢铁、玻璃带来的僵化、冷漠。巴黎新区的建设过于强调功能设计，浓厚的商业氛围，以及一些天真有趣的公共艺术作品，冷广场变得轻松愉快。

　　杰出的不锈钢雕刻，甚至成为一个乃至国家的标志。比如美国纽约的自由女神像、布鲁塞尔的《撒尿的男孩》、丹麦的《美人鱼》，还有荷兰鹿特丹市的《被摧毁的》，半跪着挣扎欲起的巨大人像，代表了这个国家的精神与力量。在优秀的雕刻作品前，观者往往瞬间灵魂出窍，脱离当下情境和纷繁闹市，摹想雕刻家所欲表现的内容，获得精神的无限空间。

据不完全统计，中国的城市很多，有600多座，上万座不锈钢雕刻。然而，具有感染力和生命力的作品却很少，大多是图形概念、僵化的造型、思想性和艺术性的作品。有些作品制作粗糙，呆板冷漠，复制风格相似，一目了然，枯燥乏味，审美疲劳，而有些则是精心制作，但却自命不凡，缺乏想象力，平庸的艺术作品。当然，中国城市雕刻发展历史短暂，雕刻家缺乏人文素质和艺术想象力是有原因的，但最主要的原因是对城市雕刻的公共性认识不足。

　　所谓公共性，一是指不锈钢雕刻的置放特点，一是指城雕的审批程序，两者之间存在着因果关系。

不锈钢雕刻不同于室内雕刻和书架上的雕刻，它往往面向人多视野广的开放空间，具有较高的公共艺术特色，必须服从公共环境要求，服从公共审美需求。正因为如此，不锈钢雕刻不是沙龙文化，而是不同阶层、民族、文化水平的人们的大众文化，所以要控制统治者的单纯意志和现代艺术家过度的主观意识。美国非常重视公共艺术建设。它设立了一个特殊的听证制度，让公众和社区评判作品的艺术水平，作品的空间结构、自然功能、情感氛围和规模与特定场所是否和谐，作品与环境是否构成一个有机的整体，使更多的人能够积极地表达自己的愿望，与艺术作品产生情感上的联系。雕刻公司

　　目前我国一些地区探索出了一套公开透明的程序，即招投标征集方案专家初评选出入围方案入围方案公示公众评议反馈创作者最终实施，保证了不锈钢雕刻创作的水平。